Restaurant in Altenmarkt
Napa Valley
Wir haben die besten Burger im Pongau
Das Napa Valley vereint traditionell und modern und bringt neben den beliebten Burgern und Wraps auch viele andere beliebte Speisen nach Altenmarkt. So ganz nach dem Motto „klein aber fein“ wird hier serviert und aufgekocht: Hausgemachte Pizza und viele Eigenkreationen stehen bei uns genauso wie das traditionelle Wiener Schnitzel am Programm.
Öffnungszeiten
Das Restaurant ist im Sommer geschlossen. Wir öffnen unsere Türen wieder mit Beginn der kommenden WIntersaison 2023/24.
Unsere Speisekarte findest du hier! Wir freuen uns auf dein Kommen!
Als der Burger salonfähig wurde
Vor nicht allzu langer Zeit war ein Burger als Fast Food“ bekannt und ein No-Go für einen gemütlichen, stimmungsvollen Abend im Restaurant in Altenmarkt mit Freunden. Inzwischen gilt der Burger als schnelles, aber trotzdem gutes Essen, als praktisch stylisch und sogar nachhaltig.
Das Napa Valley war und ist seit der Eröffnung 2001 ein Resturant mit amerikanischem Flair. Was passt nun besser dazu als vielfältige Burger-Kreationen, große und mehr oder minder ungesunde, kleine bis hin zu den so beliebten vegetarischen.
Küchenchef und Eigentümer des Napa Valley Restaurant in Altenmarkt Barni kennt die Vorlieben seiner Gäste und hat die Vielfalt der Burger ausprobiert und auf die Wünsche seiner Kunden angepasst. Wöchentlich gibt es neue Burger-Kreationen. Die einen der volle Renner, die anderen verschwinden wieder von der Speisekarte.
Regionalität und Bewusstsein
Kaum zu glauben, aber auch einen Burger kann man regional und nachhaltig herstellen. Und genau das hat sich das Napa Valley die letzten Jahre immer mehr zum Ziel gesetzt. Daher werden die Burger-Pattys auch selbst gemacht. Das Fleisch kommt je nach Burger vom Hochlandrind oder Bio-Rindern aus der Region. Die Burgerbrötchen vom regionalen Bäcker. Die „Gemüsetascherl“ des Veggie-Burgers werden genauso selbst gemacht. Jede Zutat läuft durch die Finger von Barni, oder zumindest durch seine Kontrolle.
Klein aber fein
Die Ansprüche an die Gastronomie sind in den letzten Jahren gerade bei uns in Österreich immer weiter gewachsen. Besonders schwierig ist es geworden, Mitarbeiter zu finden, die in der Küche und im Service, sowie beim Reinigen oder den Vorbereitungen unterstützen. Aus diesem Grund ist das Napa Valley auch zu dem geworden, was es heute ist: Klein aber fein! Ein Restaurant, in dem der Chef persönlich noch alles unter Kontrolle hat.
Danke für deinen Besuch
Wir sagen Danke für dein Verständnis, wenn es einmal keinen Platz mehr für dich gibt und hoffen auf Ehrlichkeit und Offenheit gegenüber unseres Services. Wir sind darauf angewiesen, dass du uns deine Meinung ehrlich sagst. Nur so können wir uns bemühen und immer wieder verbessern und weiterentwickeln.